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Valerio Valle
La Pizza di Ottobre

La Pizza di Ottobre

Mozzarella Gorgonzola Dolce DOP Patate a pasta gialla Broccoli Porro Semi di Zucca   Lavare, sbucciare e lessare le patate, io di solito scelgo le patate a pasta gialla di tipo Acri o per cambiare e...

La pizza di Settembre

La pizza di Settembre

Crema di Ceci Cicoria ripassata in padella Salame al Montepulciano   Prendiamo i Ceci secchi e mettiamoli in ammollo per almeno 12 ore, poi cuociamoli in acqua bollente salata per farli diventare...

Corso pizzaiolo Settembre 2017

Corso pizzaiolo Settembre 2017

Partirà il 25 Settembre il nuovo  corso da Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara , che vedrà ancora protagonista Valerio Valle, docente di riferimento dal 2012. Il corso che ha una durata di...

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