Concluso il corso PIZZAIOLO estivo

Concluso il corso PIZZAIOLO estivo

Si è Concluso il 30 Giugno il corso PIZZAIOLO estivo, tenutosi a Città Sant’ Angelo(PE), presso la sede della F.A.R.C.O. Grandi impianti e organizzato dalla CONFCOMMERCIO PESCARA. Sono stati 9 i ragazzi partecipanti, tutti giovani e volenterosi, che in 10 giorni sono riusciti a proporre durante l’esame finale delle ottime pizze, dai gusti più classici […]

ABRUZZO GOURMET VISITA LA PIZZERIA F.LLI VALLE

ABRUZZO GOURMET VISITA LA PIZZERIA F.LLI VALLE

Ad intervistare Valerio Valle, arriva Giancarlo Pierannunzi di “Abruzzo Gourmet” , blog  enogastronomico della cucina abruzzese, che inaugura un nuovo format video “ le gastroavventure” girando la prima puntata all’ interno della pizzeria a Roseto Degli Abruzzi. Buona Visione    

Anche Dissapore.com parla di Valerio Valle

Anche Dissapore.com parla di Valerio Valle

Anche Dissapore.com parla di Valerio Valle Luca Sessa, food-blogger per Dissapore.com , uno dei portali più conosciuti e più importanti nel panorama del food , approda a Roseto Degli Abruzzi per intervistare Valerio Valle ed assaggiare la sua pizza in pala. Racconta tutto nel suo articolo   http://www.dissapore.com/pizzerie/roseto-degli-abruzzi-pizza-alla-pala-valerio-valle/

Concluso il corso Pizzaiolo Maggio 2017

Concluso il corso Pizzaiolo Maggio 2017

Si è Concluso il 12 Maggio il “corso Pizzaiolo Maggio 2017”, tenutosi a Città Sant’ Angelo(PE), presso la sede della F.A.R.C.O. Grandi impianti. I Ragazzi in 10 giorni sono riusciti a proporre durante l’esame finale delle ottime pizze, dai gusti più classici a quelle più particolari. Una di queste ha però stupito la giuria , […]

Prossimo Corso in partenza

Prossimo Corso in partenza

Partirà il 2 Maggio il prossimo corso organizzato dalla Confcommercio di Pescara , che vedrà ancora protagonista Valerio Valle, docente di riferimento dal 2012. Il corso che ha una durata di 40 ore , sarà tenuto presso la sede dell azienda Farco di Città Sant ‘Angelo (PE)

Concluso Corso Base di Pizza Classica

Concluso Corso Base di Pizza Classica

Si è concluso l’ 11 Febbraio il corso base di pizza classica organizzato dalla Confcommercio di Pescara , soddisfatto il docente Valerio Valle , che in 10 giorni grazie alle numerose ore di pratica e alle conoscenze trasmesse ai partecipanti ha visto sfidarsi con impasti e farciture diverse tutti gli allievi nel “Pizza Competition”Finale. Le […]

Inaugurazione settima Pizzeria “Tutti Santi”

Inaugurazione settima Pizzeria “Tutti Santi”

Il 18 Aprile  Valerio Valle vola a Danzica, Polonia per Inaugurare  la settima Pizzeria “Tutti Santi”. Il progetto partito a fine 2013 , da un idea dell’ imprenditore  S.Urbaniak insieme alla collaborazione di Valerio, sta crescendo velocemente, la formula è semplice, forno a Legna , continua formazione professionale curata dallo stesso Valerio e materie prime […]

Concluso Corso Pizzaiolo Ottobre 2016

Concluso Corso Pizzaiolo Ottobre 2016

Si è concluso il 21 Ottobre il nuovo corso Pizzaiolo Confcommercio che ha visto i 13 partecipanti  sfidarsi nel PIZZA-COMPETITION FINALE , stupendo la giuria con farciture ricercate e impasti diversi. “Sono stati 10 giorni intensi”, racconta Valerio Valle , “grazie al nostro fornitore di fiducia Mr Chef e al Molino Agugiaro & Figna, abbiamo […]

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