Valerio Valle ospite del podcast “Capricciosa” per parlare di pizza, identità e futuro
Pizza New York a Style o SLICE ITALIANA? Negli ultimi anni la pizza in formato grande, venduta anche a spicchi, è tornata al centro dell’attenzione. C’è chi la chiama New York Style, chi pizza maxi, chi pizza famiglia… ma oggi sempre più spesso si sente parlare anche di Slice Italiana. Proprio per affrontare questo tema […]
