Il 6 DICEMBRE 2018 un EVENTO UNICO per gli amanti della pizza a Newcastle, infatti VALERIO VALLE sarà ospite della “ PIZZERIA ITALIA “ con la quale organizzerà la prima “DEGUSTAZIONE CONVIVIALE” proponendo, insieme allo staff della pizzeria, alcune PIZZE in versione GOURMET. Il format proposto già in Italia nelle pizzerie di Valerio Valle, vuole […]
Quasi tutto pronto per la nuova apertura, la nona esattamente, ma sicurmente tra le più importanti , vista l’ importanza della location, la città di Varsavia. Il progetto dell’ imprenditore Sergiusz Urbaniack, che ha scelto Valerio Valle come collaboratore , arriva finalmente nella capitale Polacca, dopo le aperture a Kalisz, Wroclaw, Ostrow, Poznan, Konin, Kielce, […]
Si è tenuta Giovedì 12 Aprile, a Roma, presso la sala conferenze di ROMEO CHEF&BAKERY, la riunione degli Ambasciatori Del Gusto, guidata dalla Chef Stellata Cristina Bowerman e il giornalista Paolo Marchi(ideatore di Identità Golose), dove sono state consegnate le targhe ai nuovi Ambasciatori e dove si è discusso dei nuovi progetti per valorizzare la […]
Sorgerà davanti alla meravigliosa riserva naturale dei Calanchi di Atri, la nuova pizzeria di Valerio Valle. Il nuovo progetto avrà come obiettivo quello di riportare lo stile della pizzeria e della pizza anni 90 alla qualità odierna. Cose semplici ma cose buone, ambiente classico ma caldo, cucina tradizionale ma di stagione, pizza con forno a […]
Questa volta Valerio Valle è approdato a Cracovia,una delle più belle città della Polonia, per la nuova apertura dell’ OTTAVO punto “PIZZERIA TUTTI SANTI. Il sogno dell’ imprenditore Sergiusz Urbaniak di portare in tutta la Polonia la buona pizza all’ italiana sta proseguendo nel suo cammino, ottenendo grandissimi apprezzamenti dal popolo Polacco e dagli Italiani […]
Si è Concluso il 6 Ottobre il corso PIZZAIOLO Settembre 2017, tenutosi a Città Sant’ Angelo(PE), presso la sede della F.A.R.C.O. Grandi impianti e organizzato dalla CONFCOMMERCIO PESCARA. Anche in questa edizione sono stati 9 i ragazzi partecipanti, tutti volenterosi di apprendere i segreti della pizza. In 10 giorni la classe è diventata sempre più […]
Partirà il 25 Settembre il nuovo corso da Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara , che vedrà ancora protagonista Valerio Valle, docente di riferimento dal 2012. Il corso che ha una durata di 40 ore , si terrà dal Lunedì al Venerdì, per la durata totale di 10 giorni e sarà tenuto presso la sala […]
Si è Concluso il 30 Giugno il corso PIZZAIOLO estivo, tenutosi a Città Sant’ Angelo(PE), presso la sede della F.A.R.C.O. Grandi impianti e organizzato dalla CONFCOMMERCIO PESCARA. Sono stati 9 i ragazzi partecipanti, tutti giovani e volenterosi, che in 10 giorni sono riusciti a proporre durante l’esame finale delle ottime pizze, dai gusti più classici […]
Ad intervistare Valerio Valle, arriva Giancarlo Pierannunzi di “Abruzzo Gourmet” , blog enogastronomico della cucina abruzzese, che inaugura un nuovo format video “ le gastroavventure” girando la prima puntata all’ interno della pizzeria a Roseto Degli Abruzzi. Buona Visione
Partirà il 19 Giugno il corso Estivo da Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara , che vedrà ancora protagonista Valerio Valle, docente di riferimento dal 2012. Il corso che ha una durata di 40 ore , suddivise in 10 Giorni e sarà tenuto presso la sede dell azienda Farco Grandi Impianti di Città Sant ‘Angelo (PE). Info […]