Dal 31 Gennaio al 11 Febbraio 2022 , nella sede di Scerne di Pineto (Teramo) si terrà il nuovo corso di formazione per pizzaioli. Il corso ha una durata di  10 giorni, dalle 9:00 alle 13:00, dal Lunedì al Venerdì. Programma del corso -Conoscenza materie prime, farine, acqua, lieviti, sale e olio -impasto a mano […]